人工鹽田收鹽後,必須經過經過洗鹽程序,才能成為民生食用的鹽。當年北門鹽田產製的鹽,都是運送到在鄰近台17線的洗滌鹽工廠加工處理,將洗滌製成的鹽貨,再由台17線運送至全臺。

這座洗鹽廠從日治時代開始使用,那時稱為粉碎洗滌鹽工廠,國民政府遷臺,由台鹽公司接收並更名為洗滌鹽工廠。洗鹽廠在全盛時期,每日產量曾經達到300多公噸,由50名員工以三班制輪流上工,讓工廠24小時不停地運作。

直到1976年(民國六十五年)苗栗通宵精鹽廠完工量產後,該洗滌場轉而生產農漁業用的粗粒洗滌鹽。1998年(民國八十七年)停產後,以歷史建築的身分保留下來。該廠房為木構建築,是臺灣日治時期由總督府專賣局所建的四大洗滌鹽廠中唯一僅存者,在臺灣鹽業史上有一定的重要性。

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